Pabellon criollo

Buenos dias mundo como se encuentran el dia de hoy por mi ciudad oklahoma mucho frio 33° F para calentarme ya prepare un rico chocolate caliente yummy yummy.  Les cuento que les traigo una deliciosa receta se llama pabellon criollo es de mi natal maracaibo Venezuela para que consientan a sus familias este fin de semana que se encuentra en puertas. No es tan dificil presten atencion y aqui abajo les dejo lo que necesitaran...

Ingrendientes
3 lb de carne para esmechar ( aca en usa la conocen como ropa vieja)
1 lb de arroz blanco
3 platanos amarillo maduros
2 lata de caraotas negras ( para mi preferencia las uso crudas y las cocino yo 1 lb)
2 cebollas medianas
3 tomates
3 dientes de ajo
1 cubito maggi (opcional)
Aceite cantidad necesaria
1 lb de queso panela (opcional a mi familia le encanta combinar los sabores)

Preparacion carne

Poner a hervir la carne hasta que este blandita luego ponerla a enfriar y esmechar, picar las cebollas tomate y ajo compartir en partes iguales (guardar las mitad para sorfreir las caraotas) en un sarten agrega aceite sorfreir las verduras agregarle medio cubito maggi sal y pimienta al gusto agregarle la carne y caldo donde fue cocinada dejarla secar al gusto.

Para la preparacion de las caraotas sofreir el resto de las verduras agregarle la media maggi que guardaron sal y pimienta al gusto colocar las caraotas y sorfreir acompanarlo de arroz blanco y tajadas con queso....

Espero les alla gustado compartan la receta con sus amistades nos leemos pronto feliz dia cuidense...

Recetas de Mandocas venezolanas.

Hola amigos hoy les traigo una deliciosa y

facil receta,  es ideal para desayunos, cenas rapidas hasta para el lunch de los ninos para la escuela. Es originaria de mi pais venezuela se come mucho en los desayunos acompanada de queso blanco con cafe, refresco, oh lo que mas les guste, amis hijas les facinan y lo mejor de todo es que pasamos tiempo juntas preparando la comida, para su preparacion necesitaran.

Ingredientes.

Masa

Medio paquete de harina Pan (puede ser amarilla oh blanca me gusta para esta receta utilizar la amarilla)

1 lb de queso cotija

1/4 taza de azucar blanca ( si las prefieren mas dulce coloquenle un poco mas)

1 cucharadita de sal

2 platanos amarillos bien maduros

1 banana bien madura ( esto es opcional ami me encanta el sabor que le da)

1/4 taza de agua tipo ambiente.

Medio litro de aceite para freir ( de su preferencia)

1lb de queso panela ( para acompanarlas)

Rinde para 5 personas

Preparacion

En una licuadora agrega los 2 platanos la banana (peladas) la azucar la sal un 1/2 agua y licua todo hasta que quede una mezcla espesa agregala en un bol el queso rayado cotija tambien ve agregando la harina poco a poco para que nose hagan grumos te recomiendo que si la masa la notas un poco aguada dejala reposar asi sera mas facil su amasado (si vez que esta aguada agregale mas y amasa  hasta que te quede suave) , luego agarra una bola de masa no tan grande dale forma de lapiz no tan delgado y luego has un aro, asi continuas con las siguientes ten en un sarten el aceite bien caliente y comienza agragarlas si vez que doran muy rapido bajale la temperatura, ten papel absorbente a la hora de sacarlas dejalas enfriar un poco y estan lista para comer.

Puedes companarlo con  queso blanco de su preferencia ami me encanta tomarme un rico cafe con leche espero que les alla gusta esta receta de verdad son muy ricas si las hacen compartan sus fotos en mi facebook  me gustaria mucho ver como les quedo que tengan un hermoso dia cuidense...

Feliz ano nuevo 2016

Feliz ano queridas amigas deseo de todo corazon que este ano que comienza venga lleno de bendiciones prosperidad abundancia paz y mucho amor son mis mejores deseos para cada uno de ustedes. Yo por mi parte les cuento que tengo muchas metas a largo y corto plazo entre esas empezar con mi canal en you tube espero que me apoyen en esta nueva experiencia que quiero implementar  en mi carrera de blogger, y ponerle cada dia mas ganas a mi blog amigas y mama2 les prometo subir 2 articulos por semana y si a ustedes les gustaria aprender mas de algun tema oh cualquier sugerecia el buzon esta abierto seria de mucha ayuda y importancia para mi. Recuerden hacer los que le gusta nose repriman y siempre sonrian recuerden que la vida es bella... feliz dia para todos y nuevamente feliz ano les deseamos